第34章
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第34章
兩人在廚房裏忙活了一個多時辰, 總算擺了一桌子。
“來來來，菜齊咯！”
油亮棕紅的豬肘子被擺在桌子正中間，屬實是起到了鎮場子的作用, 其他菜在周圍擺了一大圈，顏色相間，漂亮的很！
“恬姐兒, 那鹵味鋪子你打算怎麽弄？”蘇萬清狠狠地塞了一口肘子, 香了個滿嘴。
蘇恬給安安擦了擦嘴, 又扒了個蝦放在他的碗裏:“那邊安排一個人就行, 專做外帶生意, 這兩天好好收拾一下。”
吳芬給蘇文安夾了個紅燒雞翅:“收拾這事兒恬姐兒就別操心了，回頭我們去弄。”
鄭春苗附和道:“就是, 我們得空就去收拾一點，很快的。”
蘇恬想著自己平時也沒空, 那鋪子地方也不大，沒必要雇人去打掃，便沒有推辭。
……
又是熟悉的鞭炮聲。
“哎？這蘇家飯館怎麽又放鞭炮了？”
“是啊是啊, 換人了？不會吧…她家菜品我可喜歡了！”
前頭人聽到了回頭道:“沒換人！這是蘇家飯館在隔壁開了蘇記鹵味呢！以後啊, 再也不用擠在飯館裏排隊買了！”
“這樣啊, 那就好！說到這個我就饞那個鹵味了，正好一會買一點！”
今天飯館不供應早飯，隔壁開業第一天, 蘇恬得在鹵味鋪子裏看一會。
“爹，每樣鹵味價格都記住了嗎？”
蘇萬清拍拍胸脯:“放心吧閨女, 我每天都背幾遍呢！”
家裏算數好點的除了蘇萬河就是蘇萬清了, 所以蘇恬讓蘇萬清過來看著鹵味鋪子，店裏原來的位置就讓李紅月頂上了。
“你再覆述一遍給我聽聽。”蘇恬還是有點不放心。
蘇萬清也不猶豫, 張嘴就說:“豬頭肉二十五文一斤，雞爪十四文一斤，鴨脖十六文一斤……”
新鋪子的鹵味不像原來一樣雜賣統一四十文一斤了，既然單獨做，那便有精力細細分了種類和價格。
蘇萬清差不多說了十來樣，都沒出錯，蘇恬滿意地點點頭。
眼瞅著鹵味鋪子門口人漸漸多起來，蘇萬清也能應付的住，蘇恬便打了招呼回飯館備菜了。
臨近下午，日頭大的很，外頭悶熱的沒幾個人想出門，整條街上都透著一股子懶洋洋的氛圍，連帶著來下館子的人都少了。
“恬姐兒，你奶來了，說家裏來了個師父！”
師父？蘇恬一頭霧水，連忙撩起簾子跟了出去。
“奶，什麽師父？”
張桂花後背出了薄薄一層汗，找了個凳子就坐著了:“我也不知道啊，那人五大三粗的，站在面前跟個小山似的，來了張嘴就說受人之托來做師父。”
受人之托？
…難道是沈溫昭說的熟人？
“奶，我先回去，您一會慢慢走，別熱上頭了！”
話音未落，蘇恬就跑沒影了。
一口氣跑到家門口，進門便看到院子角落多了一匹氣宇軒昂的黑馬，那黑馬似是認識蘇恬一般，抖抖腦袋打了個響鼻。
屋裏頭傳來蘇大樹和一位陌生男子的笑聲，蘇恬頓了頓，擡腳穩穩的走了進去。
只見蘇大樹和那男子坐在大堂，一人捧著一個杯子，桌子上擺了兩碟糕點和炒貨，安安和蘇茵兩個小人兒在屋子裏跑來跑去的玩兒躲貓貓。
“爺。”蘇恬跟蘇大樹打了招呼，又轉身和來客行了禮，“這位可是沈公子的故交？”
只見那陌生男子三十上下，身材魁梧，身段筆直，只著一件短打，綁了褲腿，臉上絡腮胡胡亂長著，炯炯有神的眼睛瞧上一眼便覺得被老虎盯上一般。
那男子起身給蘇恬回了一禮，開口道:“鄙人姓莫，全名莫良，前頭收到沈小子的信兒而來，倒是沒想到姑娘在忙，是莫某唐突了。”
名字但是清秀，和真人兩個風格，看來跟沈溫昭關系真不錯，不然也不能叫沈小子。
既然確實是沈溫昭的故交，蘇恬也不多說什麽廢話:“莫先生風塵仆仆地趕來甚是辛苦，可有住處？若是不嫌棄的話，便在小院住下吧。”
莫良也是個實誠的，收到信兒直接背了個包袱騎個馬就來了，這會子也沒個落腳點，聽到蘇恬這麽說也不推辭:“那就有勞蘇姑娘了。”
說著手裏在包裹裏掏了掏，抓出一把碎銀就要遞給蘇恬。
蘇恬連連推辭:“莫先生大可不必如此客氣，您願意來還是我們沾了安安的光，您要是這樣那我們可得先交束脩了。”
莫良聽了哈哈大笑，也不多說什麽，幹脆地把銀子收了起來，捧起茶杯喝了一大口:“這茶真不錯，酸酸甜甜的，喝下去是真消暑。”
蘇恬又給他添了一杯：“在家隨意調的果茶罷了，莫先生要是喜歡，可以盡管喝，管夠！”
到底是趕路久了，這會子喝了果茶身心都放松下來，莫良臉上露出了點疲態。
“這會還早，莫先生不妨先去客房休息，文陽那小子下學還要有一會。”
“那我就先去休息了。”莫良也不廢話，行了個禮便拐去蘇恬指的房間了。
……
莫良是被香味叫醒的。
一股子濃烈刺激的香氣透過屋子縫隙直往他鼻子裏鉆，肚子也配合的發出了咕咕叫的聲音。
他抹了把臉打開房門，院子裏忙忙碌碌，幾個孩子在一旁嬉戲打鬧。
蘇恬看見莫良出來了，連忙和他打招呼:“莫先生，您醒了，正好飯菜差不多快好了。”
莫良去洗了把臉，又湊了過來:“這是…羊排？”
“對啊！咱們今晚吃烤羊排給您接風洗塵！”蘇恬面前的鐵網上擺了兩扇肋排，這會子已經被剪成一個一個排排躺了。
羊排已經烤了七八分熟，鐵網被燒的火熱，滋滋作響，油花時不時地從上面滴落，掉進火堆裏引出一兩顆火星，蘇恬用刷子沾上特意調制的孜然粉，手腕翻動上下抹了一層，孜然香味瞬間散了出來。
等到表面微微焦黃，蘇恬挑起一個遞給莫良:“來，莫先生，第一個給你，嘗嘗我的手藝！”
莫良早就在旁邊不停的咽口水了，這羊排…比他之前在邊境吃的不知道香了多少倍！
他搓了搓手接過羊排，大概是小羊羔，羊排拿在手裏還沒有他巴掌大。
張嘴咬上一口，內裏軟嫩的羊肉彈性十足，不帶一絲腥味，油水直往嘴裏流，燙的莫良張著嘴直哈氣。
“蘇姑娘，太對味兒了！這放了什麽調料？我以前吃的羊肉跟這個比簡直就是寡淡無味！”
兩三口吃完骨頭上的肉，莫良還在嗦骨頭。
蘇恬把鐵網上的羊排裝碟放在邊上的木桌上:“放了從商隊買的關外的香料，一會還有小雞燉蘑菇，水煮魚好幾樣硬菜，莫先生可得留著點肚子。”
莫良被她說的兩眼發直，肚裏饞蟲險些鬧翻天，恨不得立馬就上桌吃飯。
“好了好了！”
蘇妙端了一大鍋陶瓷鍋出來，“恬姐兒，餃子已經下鍋了，可以先吃飯了。”
夏日的夜晚溫度也涼了幾分，蘇家眾人加一個莫良聚在院子裏，蘇大樹從地窖裏拿了兩壺酒，給幾人一人倒了一杯。
蘇恬舉著杯子:“來！讓我們歡迎莫良莫先生！”
“歡迎！”酒杯碰撞在一起。
莫良一口酒都下肚，筷子就伸向了蘇恬說的小雞燉蘑菇。
真香啊。
莫良先吸了口雞肉上帶的湯汁，舌頭直叫囂著不夠，又咬了一口雞肉，燉的爛糊糊的，一點都不塞牙！裏頭的蘑菇也吸滿了湯汁，鼓囊囊的，吃起來口感跟吃肉一樣！
吃完一碗小雞燉蘑菇，莫良又裝了半碗水煮魚，照例是先來一口湯汁，湯底順滑，面上飄著幾顆紅辣椒，味道倒是帶勁的很。
夾起一片魚片，薄厚適宜，厚度均等。
“倒是好刀工。”莫良像是職業病犯了一般評價了一句。
魚片入口即化，鮮嫩十足，辣的爽快，莫良一口接一口的吃著魚片，末了又來上一大口湯收尾，額頭竟然浸出豆大的汗珠。
太好吃了！
莫良甩開膀子吃的十分盡興，廚房裏頭煮的餃子都被他吃的下去了半鍋，豬肉大蔥餡兒的餃子味兒足足的，吃起來吃起來一點都不油膩，莫良還能給表演一個一口炫五個。
肚子有了七八分飽了，莫良速度這才慢了下來，舀了碗玉米排骨湯慢悠悠的喝著，想到自己之前一個人在外頭過的日子，竟覺得沒有一點滋味。
“難怪沈小子千叮嚀萬囑咐的讓我一定要過來，就沖著蘇姑娘這好手藝，莫某這一趟就值了！”
說完還打了個酒嗝兒。
蘇恬看他目光還算清明，知曉他沒喝多:“立足之本罷了，還算是有過人之處。”
晚飯過後，蘇恬又從井裏撈出一罐子酸梅湯，一人倒了一杯。
“今晚吃的比較油膩，這酸梅湯也是解膩的，喝了有助於消化。”
安安那杯比較小，小孩子少喝點涼的，這會子也小口小口的嘬著。
“小子，過來給我看看。”
莫良喝了半杯酸梅湯，沖蘇文陽招招手。
蘇文陽望了蘇恬一眼，蘇恬給他一個肯定的眼神，他便大步走到莫良面前。
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兩人在廚房裏忙活了一個多時辰, 總算擺了一桌子。
“來來來，菜齊咯！”
油亮棕紅的豬肘子被擺在桌子正中間，屬實是起到了鎮場子的作用, 其他菜在周圍擺了一大圈，顏色相間，漂亮的很！
“恬姐兒, 那鹵味鋪子你打算怎麽弄？”蘇萬清狠狠地塞了一口肘子, 香了個滿嘴。
蘇恬給安安擦了擦嘴, 又扒了個蝦放在他的碗裏:“那邊安排一個人就行, 專做外帶生意, 這兩天好好收拾一下。”
吳芬給蘇文安夾了個紅燒雞翅:“收拾這事兒恬姐兒就別操心了，回頭我們去弄。”
鄭春苗附和道:“就是, 我們得空就去收拾一點，很快的。”
蘇恬想著自己平時也沒空, 那鋪子地方也不大，沒必要雇人去打掃，便沒有推辭。
……
又是熟悉的鞭炮聲。
“哎？這蘇家飯館怎麽又放鞭炮了？”
“是啊是啊, 換人了？不會吧…她家菜品我可喜歡了！”
前頭人聽到了回頭道:“沒換人！這是蘇家飯館在隔壁開了蘇記鹵味呢！以後啊, 再也不用擠在飯館裏排隊買了！”
“這樣啊, 那就好！說到這個我就饞那個鹵味了，正好一會買一點！”
今天飯館不供應早飯，隔壁開業第一天, 蘇恬得在鹵味鋪子裏看一會。
“爹，每樣鹵味價格都記住了嗎？”
蘇萬清拍拍胸脯:“放心吧閨女, 我每天都背幾遍呢！”
家裏算數好點的除了蘇萬河就是蘇萬清了, 所以蘇恬讓蘇萬清過來看著鹵味鋪子，店裏原來的位置就讓李紅月頂上了。
“你再覆述一遍給我聽聽。”蘇恬還是有點不放心。
蘇萬清也不猶豫, 張嘴就說:“豬頭肉二十五文一斤，雞爪十四文一斤，鴨脖十六文一斤……”
新鋪子的鹵味不像原來一樣雜賣統一四十文一斤了，既然單獨做，那便有精力細細分了種類和價格。
蘇萬清差不多說了十來樣，都沒出錯，蘇恬滿意地點點頭。
眼瞅著鹵味鋪子門口人漸漸多起來，蘇萬清也能應付的住，蘇恬便打了招呼回飯館備菜了。
臨近下午，日頭大的很，外頭悶熱的沒幾個人想出門，整條街上都透著一股子懶洋洋的氛圍，連帶著來下館子的人都少了。
“恬姐兒，你奶來了，說家裏來了個師父！”
師父？蘇恬一頭霧水，連忙撩起簾子跟了出去。
“奶，什麽師父？”
張桂花後背出了薄薄一層汗，找了個凳子就坐著了:“我也不知道啊，那人五大三粗的，站在面前跟個小山似的，來了張嘴就說受人之托來做師父。”
受人之托？
…難道是沈溫昭說的熟人？
“奶，我先回去，您一會慢慢走，別熱上頭了！”
話音未落，蘇恬就跑沒影了。
一口氣跑到家門口，進門便看到院子角落多了一匹氣宇軒昂的黑馬，那黑馬似是認識蘇恬一般，抖抖腦袋打了個響鼻。
屋裏頭傳來蘇大樹和一位陌生男子的笑聲，蘇恬頓了頓，擡腳穩穩的走了進去。
只見蘇大樹和那男子坐在大堂，一人捧著一個杯子，桌子上擺了兩碟糕點和炒貨，安安和蘇茵兩個小人兒在屋子裏跑來跑去的玩兒躲貓貓。
“爺。”蘇恬跟蘇大樹打了招呼，又轉身和來客行了禮，“這位可是沈公子的故交？”
只見那陌生男子三十上下，身材魁梧，身段筆直，只著一件短打，綁了褲腿，臉上絡腮胡胡亂長著，炯炯有神的眼睛瞧上一眼便覺得被老虎盯上一般。
那男子起身給蘇恬回了一禮，開口道:“鄙人姓莫，全名莫良，前頭收到沈小子的信兒而來，倒是沒想到姑娘在忙，是莫某唐突了。”
名字但是清秀，和真人兩個風格，看來跟沈溫昭關系真不錯，不然也不能叫沈小子。
既然確實是沈溫昭的故交，蘇恬也不多說什麽廢話:“莫先生風塵仆仆地趕來甚是辛苦，可有住處？若是不嫌棄的話，便在小院住下吧。”
莫良也是個實誠的，收到信兒直接背了個包袱騎個馬就來了，這會子也沒個落腳點，聽到蘇恬這麽說也不推辭:“那就有勞蘇姑娘了。”
說著手裏在包裹裏掏了掏，抓出一把碎銀就要遞給蘇恬。
蘇恬連連推辭:“莫先生大可不必如此客氣，您願意來還是我們沾了安安的光，您要是這樣那我們可得先交束脩了。”
莫良聽了哈哈大笑，也不多說什麽，幹脆地把銀子收了起來，捧起茶杯喝了一大口:“這茶真不錯，酸酸甜甜的，喝下去是真消暑。”
蘇恬又給他添了一杯：“在家隨意調的果茶罷了，莫先生要是喜歡，可以盡管喝，管夠！”
到底是趕路久了，這會子喝了果茶身心都放松下來，莫良臉上露出了點疲態。
“這會還早，莫先生不妨先去客房休息，文陽那小子下學還要有一會。”
“那我就先去休息了。”莫良也不廢話，行了個禮便拐去蘇恬指的房間了。
……
莫良是被香味叫醒的。
一股子濃烈刺激的香氣透過屋子縫隙直往他鼻子裏鉆，肚子也配合的發出了咕咕叫的聲音。
他抹了把臉打開房門，院子裏忙忙碌碌，幾個孩子在一旁嬉戲打鬧。
蘇恬看見莫良出來了，連忙和他打招呼:“莫先生，您醒了，正好飯菜差不多快好了。”
莫良去洗了把臉，又湊了過來:“這是…羊排？”
“對啊！咱們今晚吃烤羊排給您接風洗塵！”蘇恬面前的鐵網上擺了兩扇肋排，這會子已經被剪成一個一個排排躺了。
羊排已經烤了七八分熟，鐵網被燒的火熱，滋滋作響，油花時不時地從上面滴落，掉進火堆裏引出一兩顆火星，蘇恬用刷子沾上特意調制的孜然粉，手腕翻動上下抹了一層，孜然香味瞬間散了出來。
等到表面微微焦黃，蘇恬挑起一個遞給莫良:“來，莫先生，第一個給你，嘗嘗我的手藝！”
莫良早就在旁邊不停的咽口水了，這羊排…比他之前在邊境吃的不知道香了多少倍！
他搓了搓手接過羊排，大概是小羊羔，羊排拿在手裏還沒有他巴掌大。
張嘴咬上一口，內裏軟嫩的羊肉彈性十足，不帶一絲腥味，油水直往嘴裏流，燙的莫良張著嘴直哈氣。
“蘇姑娘，太對味兒了！這放了什麽調料？我以前吃的羊肉跟這個比簡直就是寡淡無味！”
兩三口吃完骨頭上的肉，莫良還在嗦骨頭。
蘇恬把鐵網上的羊排裝碟放在邊上的木桌上:“放了從商隊買的關外的香料，一會還有小雞燉蘑菇，水煮魚好幾樣硬菜，莫先生可得留著點肚子。”
莫良被她說的兩眼發直，肚裏饞蟲險些鬧翻天，恨不得立馬就上桌吃飯。
“好了好了！”
蘇妙端了一大鍋陶瓷鍋出來，“恬姐兒，餃子已經下鍋了，可以先吃飯了。”
夏日的夜晚溫度也涼了幾分，蘇家眾人加一個莫良聚在院子裏，蘇大樹從地窖裏拿了兩壺酒，給幾人一人倒了一杯。
蘇恬舉著杯子:“來！讓我們歡迎莫良莫先生！”
“歡迎！”酒杯碰撞在一起。
莫良一口酒都下肚，筷子就伸向了蘇恬說的小雞燉蘑菇。
真香啊。
莫良先吸了口雞肉上帶的湯汁，舌頭直叫囂著不夠，又咬了一口雞肉，燉的爛糊糊的，一點都不塞牙！裏頭的蘑菇也吸滿了湯汁，鼓囊囊的，吃起來口感跟吃肉一樣！
吃完一碗小雞燉蘑菇，莫良又裝了半碗水煮魚，照例是先來一口湯汁，湯底順滑，面上飄著幾顆紅辣椒，味道倒是帶勁的很。
夾起一片魚片，薄厚適宜，厚度均等。
“倒是好刀工。”莫良像是職業病犯了一般評價了一句。
魚片入口即化，鮮嫩十足，辣的爽快，莫良一口接一口的吃著魚片，末了又來上一大口湯收尾，額頭竟然浸出豆大的汗珠。
太好吃了！
莫良甩開膀子吃的十分盡興，廚房裏頭煮的餃子都被他吃的下去了半鍋，豬肉大蔥餡兒的餃子味兒足足的，吃起來吃起來一點都不油膩，莫良還能給表演一個一口炫五個。
肚子有了七八分飽了，莫良速度這才慢了下來，舀了碗玉米排骨湯慢悠悠的喝著，想到自己之前一個人在外頭過的日子，竟覺得沒有一點滋味。
“難怪沈小子千叮嚀萬囑咐的讓我一定要過來，就沖著蘇姑娘這好手藝，莫某這一趟就值了！”
說完還打了個酒嗝兒。
蘇恬看他目光還算清明，知曉他沒喝多:“立足之本罷了，還算是有過人之處。”
晚飯過後，蘇恬又從井裏撈出一罐子酸梅湯，一人倒了一杯。
“今晚吃的比較油膩，這酸梅湯也是解膩的，喝了有助於消化。”
安安那杯比較小，小孩子少喝點涼的，這會子也小口小口的嘬著。
“小子，過來給我看看。”
莫良喝了半杯酸梅湯，沖蘇文陽招招手。
蘇文陽望了蘇恬一眼，蘇恬給他一個肯定的眼神，他便大步走到莫良面前。
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